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Bettoja Hotels
En 1870 Rome devient la capitale du Royaume d'Italie et en 1875 Maurizio Bettoja, un marchand de vin originaire du Piemont achète le restaurant Massimo d'Azeglio. Ce restaurant était avant un bistrot qui avait été ouvert pout l'année du Jubilée 1575. Le groupe Bettoja , grandi à travers le travail de cinq générations est actuellement la plus grande organisation hotelière privée en Italie : quatre hotels à Rome et un autre à Florence pour un total de mille chambres. Aujour'dui le président du groupe est Angelo Bettoja dirigeant habile , hote sympatique , grand voyageur et gourmet.
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